Kuracia roláda so špenátom a s anglickou slaninou 2x1kg
Kuracia roláda so špenátom a s anglickou slaninou SOUS VIDE 2 x cca 1 kg
Kategória: | Hydinové sous vide výrobky |
---|---|
Hmotnosť: | 1.2 kg |
Tepelne opracovaný mäsový výrobok s náplňou, vákuovo balený, chladený. Vyrobená z celého kurčaťa. Podiel mäsa po tepelnej úprave cca 85 %. Podiel výpeku v balení cca 15 %.
Hmotnosť: podľa váhy (cca 1,2 kg)
Hmotnosť kartóna: podľa váhy cca 2,4 kg (2 x cca 1,2 kg)
Šarža:; Spotrebujte do: viď etiketa výrobku
Skladujte pri teplote od +2 °C do +8 °C.
Určené ku kuchynskej úprave.
Vyrobené v: Česká republika
Návod na použitie:
Roládu po vybalení z obalu odporúčame nakrájať na plátky a ohriať v pare pri 80 °C približne 10 minút. Ohrev rolády je po vybalení možný aj v celku v konvektomate na 200 °C približne 15 minút.
Zloženie
Kuracie mäso (min. 60 %), koreniaci prípravok (pitná voda, jedlá soľ, stabilizátor: E451, zahusťovadlo: E407a, koreniny, dextróza, cesnak, cibuľa, paprika, prírodná aróma). Náplň (min. 20 %) - mleté bravčové mäso, anglická slanina a šunková saláma (bravčové mäso (min. 55 %), pitná voda, upravené bravčové kože [bravčové kože, pitná voda, regulátory kyslosti: E270, E500, zahusťovadlo: E415], zemiakový škrob, dusitanová soliaca zmes [jedlá soľ, konzervačná látka: E250, jodičnan draselný, protihrudkovacia látka: E535], nástreková zmes [stabilizátory: E407, E450, E451, bravčová bielkovina, zahusťovadlo: E1422, dextróza, extrakt droždia, antioxidant: E316, zvýrazňovač chuti: E621, E635], farbivo: E150d, zmes korenín, dymová aróma), špenátová zmes 8 % (špenát listový a sekaný 80 %, plnotučné MLIEKO, pitná voda, sušený MLIEČNY výrobok [sušený glukózový sirup, čiastočne stužený SÓJOVÝ tuk, stabilizátory: E340 a E452, MLIEČNE bielkoviny, emulgátory: mono- a diglyceridy mastných kyselín a estery, farbivo: karotény], SMOTANA, rastlinný olej [slnečnicový a repkový olej v rôznych pomeroch], kukuričný škrob, jedlá soľ, cesnakový prášok, zahusťovadlo: guarová guma, koreniny), VAJEČNÁ melanž, STRÚHANKA (PŠENIČNÁ múka, pitná voda, repkový olej, droždie, jódovaná soľ [jedlá soľ, jodičnan draselný], PŠENIČNÁ sladová múka, emulgátor: E481, JAČMENNÝ sladový extrakt, RAŽNÁ múka), PŠENIČNÁ múka, zmes korenín (jedlá soľ, cesnak, HORČICA, rasca, koriander, majorán, sladká paprika, saturejka, čili, rozmarín).
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.